龋病即我们常说的“虫牙”或“蛀牙”，它是口腔中的某些细菌作用于所食食物中的糖分产酸，溶解牙齿硬组织的无机物，分解破坏有机物所发生的牙齿慢性进行性破坏。
天津市口腔医院口腔预防科主任冯昭飞介绍龋齿开始时，牙齿质地变得松软，继而形成一个洞，继续发展下去可引起牙痛、牙齿严重缺损而不能咀嚼食物，加重胃肠道的负担。龋坏的牙齿还是一个细菌的大本营，成为一个病灶，可能会引起肾炎、关节炎、心脏病等。 对于儿童，还可能导致牙、口腔及颌面部发育障碍。
由此可见，龋病的危害是很严重的。
龋病是发生在牙齿上的多因素复合作用导致的疾病，必须采用综合方法才能有效地预防龋病，归纳如下：
1.保持良好的口腔卫生。养成正确的刷牙习惯(小孩从3岁开始教会其正确的刷牙方法)，早、晚各一次,饭后漱口，以减少粘附在牙表面的细菌及牙菌斑。还要定期到医院洁牙。幼儿可由家长在其餐后用指套刷等帮助孩子清洁牙齿。
2.使用氟化物防龋。氟可以增强牙齿和骨骼的结构，抑制细菌生长，抵抗酸的腐蚀。目前应用较为普遍的是含氟牙膏、含氟漱口液等。
3.控制含糖饮食的摄入量和次数。口腔细菌利用糖的发酵产酸，腐蚀牙齿，所以提倡少吃甜食，特别是临睡前，不要吃甜食。 而且，两餐之间不要吃甜食，甜食应与正餐一起食用。
4.进行窝沟封闭。在磨牙、双尖牙等的窝沟处涂封闭剂，可以防止微生行和食物碎屑在窝沟内的堆积，从而预防窝沟龋的发生。
5.定期进行口腔检查。一般每半年一次，以便及早发现问题，及早治疗。