2018年7月20日，位于大兴区珺悦国际的搜菇购人工智能超市旗舰店正式开业。珺悦国际店面积近两百平，设有果蔬区、饮品区、扶贫农产品区及休闲区。
中国农产品流通经纪人协会、北京市科委农村发展中心、山西广灵县政府及大兴区相关部门领导和金融机构、商界代表等一百余人参加了此次开业仪式。
搜菇购人工智能超市是以新零售和消费升级为大背景，是新技术所引发的一场革命，从线上线下的贯通、大数据云计算、高效物流，以及整个零售业产业链的创新所引发的新模式。人脸识别、FRID射频、移动支付等技术和原生态优质农产品成为了超市里的特色，受到城市消费者的青睐。
针对目前中国农产品 “卖难”的问题，搜菇购人工智能超市旗舰店开设了以扶贫为主题的“优质农产品”专区，专区内商品均为国家级贫困县的优质农产品。同时，搜菇购人工智能超市提出的 “一元钱，一份爱，我为脱贫做贡献！”的爱心活动，即店内消费三十元以上便有一元钱捐给贫困户，带动全社会参与到这场历史性的脱贫攻坚战役，惠利于民，奉献爱心。
开业仪式中金珠满江董事长金泓言介绍，自第一家搜菇购人工智能超市开业以来,获得了意想不到的效果，开业两个月时间，单店月均每平方米销售收益高达3000元，同时线上社群销售20天的时间销售了农产品八十多万元。这证明了“互联网+新科技+新零售+新需求”有着无穷的潜力，也是一个共享平台的时代。
供应链精准扶贫是通过线上订单和线下体验，以互联网+人工智能超市，形成M端+B端+C端一二三产业融合的全产业链业态，直采直供，一体化服务。北京现代农业科技创新服务联盟将入股搜菇购人工智能超市，共同打造人工智能超市供应链精准扶贫新模式。
大数据和人工智能正逐渐改变着人们传统的生活理念和习惯，在时代进步的时候，零售行业需要商家进行不断的突破创新来满足消费者多元化的需求。搜菇购人工智能超市在通过订单大数据分析后实现了商品供应链的优化及店内商品摆放的人性化，在提高效率的同时降低了成本，让超市更聪明，更加善解人意。